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127位中外良庖河北安国药膳年夜赛争“奇”斗“艳”

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文章导读:地方棋牌现金赛 详情 此时,儿子已大学毕业,妻子退休在家,他觉得是时候为自己做些事了。


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原文标题:127位中外良庖河北安国药膳年夜赛争“奇”斗“艳”


  中新网保定5月12日电 (吕子豪徐巧明)12日,由中国药膳研究会和河北省安国市当局结合主办的全国(安国)第二届药膳年夜赛进入决赛阶段,来自京、津、冀等11省市、自治区和加拿年夜、日本等国度共51个团队、127位良庖纷亮绝活,菜品争“奇”斗“艳”,让人味蕾年夜开。

  药膳是以“药食同源,医食同功”为道理,融药物、食品为一体的综合性“食疗”学科,是经由过程崇高高贵的烹饪手艺,插手滋补营养、防病、祛病、强体健身的中药原料,庖制出一种非凡情势的炊事。

图为“龙腾四海”摄生宴。 徐巧明 摄

  记者在现场看到,角逐年夜厅如同“百家宴”,百鸟归巢、金鱼戏莲、脆粒尘凡妃子笑、国宴摄生菊花豆腐等菜品色、型、味俱佳,惹人垂涎;事事(柿)如意、蓝色经典、洛神花果酥、莲子木耳石榴包等面点五彩纷呈,进口酥脆绵甜。

  据中国药膳研究会会长杨锐介绍,本次角逐设集体赛和小我赛。集体赛每队需建造热菜5道、冷菜5道、面点5道,参赛菜品所用药材须从卫生部划定答应利用的药材当选择,所有菜品中须最少含有祁菊花、祁山药、祁紫菀、祁沙参等八年夜祁药中的四种。小我赛分热菜、冷菜、面点三种,参赛选手可任选一项建造两道菜,此中的一道菜须用安国祁山药为主食材建造。

图为“白玉菊花”摄生菜。首要食材:祁菊花、豆腐。 徐巧明 摄

  河北烹调名师司国兴称,此次,他率领几十人的厨师团队颠末1个月的潜心研制,推出了富可敌国、吉利仙草、青白正人、体延堂八珍糕等15道摄生菜品参赛,终究夺得集体赛一等奖。此中,富可敌国的首要食材是金耳与祁山药,两种食材中富含卵白质、脂肪和铁、磷、镁、钙等微量元素,具有提高免疫力、美容养颜之功能。

图为“百鸟归巢”摄生菜。首要食材:麻山药、龙虾。 徐巧明 摄

  安国古称祁州,素有“药都”“全国第一药市”之称,享有“草到安国方成药,药经祁州始生喷鼻”的佳誉,是国务院定名的“中国中药材之乡”、国度中医药健康旅游示范区。2006年,安国药市被列为国度级非物资文化遗产。今朝,安国药膳已开辟有营养滋补类、防病祛病类、辅助医治类、抗衰防老类、护肤养颜类和保健药酒类、营养药茶类等七个年夜类200多个品种。(完)




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原文标题:127位中外良庖河北安国药膳年夜赛争“奇”斗“艳”


  中新网保定5月12日电 (吕子豪徐巧明)12日,由中国药膳研究会和河北省安国市当局结合主办的全国(安国)第二届药膳年夜赛进入决赛阶段,来自京、津、冀等11省市、自治区和加拿年夜、日本等国度共51个团队、127位良庖纷亮绝活,菜品争“奇”斗“艳”,让人味蕾年夜开。

  药膳是以“药食同源,医食同功”为道理,融药物、食品为一体的综合性“食疗”学科,是经由过程崇高高贵的烹饪手艺,插手滋补营养、防病、祛病、强体健身的中药原料,庖制出一种非凡情势的炊事。

图为“龙腾四海”摄生宴。 徐巧明 摄

  记者在现场看到,角逐年夜厅如同“百家宴”,百鸟归巢、金鱼戏莲、脆粒尘凡妃子笑、国宴摄生菊花豆腐等菜品色、型、味俱佳,惹人垂涎;事事(柿)如意、蓝色经典、洛神花果酥、莲子木耳石榴包等面点五彩纷呈,进口酥脆绵甜。

  据中国药膳研究会会长杨锐介绍,本次角逐设集体赛和小我赛。集体赛每队需建造热菜5道、冷菜5道、面点5道,参赛菜品所用药材须从卫生部划定答应利用的药材当选择,所有菜品中须最少含有祁菊花、祁山药、祁紫菀、祁沙参等八年夜祁药中的四种。小我赛分热菜、冷菜、面点三种,参赛选手可任选一项建造两道菜,此中的一道菜须用安国祁山药为主食材建造。

图为“白玉菊花”摄生菜。首要食材:祁菊花、豆腐。 徐巧明 摄

  河北烹调名师司国兴称,此次,他率领几十人的厨师团队颠末1个月的潜心研制,推出了富可敌国、吉利仙草、青白正人、体延堂八珍糕等15道摄生菜品参赛,终究夺得集体赛一等奖。此中,富可敌国的首要食材是金耳与祁山药,两种食材中富含卵白质、脂肪和铁、磷、镁、钙等微量元素,具有提高免疫力、美容养颜之功能。

图为“百鸟归巢”摄生菜。首要食材:麻山药、龙虾。 徐巧明 摄

  安国古称祁州,素有“药都”“全国第一药市”之称,享有“草到安国方成药,药经祁州始生喷鼻”的佳誉,是国务院定名的“中国中药材之乡”、国度中医药健康旅游示范区。2006年,安国药市被列为国度级非物资文化遗产。今朝,安国药膳已开辟有营养滋补类、防病祛病类、辅助医治类、抗衰防老类、护肤养颜类和保健药酒类、营养药茶类等七个年夜类200多个品种。(完)




由于担心海盗出没,他在那里滞留了6个星期才等到能带他穿过红海进入沙特阿拉伯境内的船。

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